キャベツ炒めアレンジPart２

Name: キャベツ炒め アレンジPart２
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 約10cm大1/2個; 人参 長さ7cm位１本; 新タマネギ 直径7cm位１個; ひらたけ １２０g; ケーキ用マーガリン ３０g; 刺身(前日に残った物) 適宜; 釜揚げシラス ８０g; 塩(炒め時) 少々; 黒胡椒 適量; 追いカツオの素 大さじ１

love_pika @cook_40094701

岩手県

前日に残った刺身で。
このレシピの生い立ち
前日に残った刺身の活用の仕方を考えていて、作って見たら意外に美味しかったです。

キャベツ炒めアレンジPart２

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岩手県

前日に残った刺身で。
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前日に残った刺身の活用の仕方を考えていて、作って見たら意外に美味しかったです。

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材料

キャベツ約10cm大1/2個
人参長さ7cm位１本
新タマネギ直径7cm位１個
ひらたけ１２０g
ケーキ用マーガリン３０g
刺身(前日に残った物) 適宜
釜揚げシラス８０g
塩(炒め時) 少々
黒胡椒適量
追いカツオの素大さじ１

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作り方

1
それぞれの野菜を食べ易い大きさに切る。
マーガリンを入れたフライパンに野菜と残りの材料を入れて塩を振って炒める。
2
全体に火が通ったら、出し醤油と黒胡椒を入れて全体に混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

残った刺身がダシになって美味しく出来上がります。
刺身は、マグロ系・イカ刺し・貝類が美味しく食べれます。

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love_pika @cook_40094701

2013/06/07 01:27に公開

岩手県

男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』（ID：3910566）

このレシピのキーワード

炒めものしらすにんじんキャベツ新たまねぎ刺身ひらたけ

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