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１０分でかじきとニラの春雨炒め♪
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１０分でかじきとニラの春雨炒め♪-レシピのメイン写真

１０分でかじきとニラの春雨炒め♪

もなぴぃ
もなぴぃ @cook_40125562

ふんわりかじきにニラと春雨がしっかり絡みレモンの酸味がやみつきな美味しさですよ♪
このレシピの生い立ち
かじきのレシピがマンネリ化してしまったので大好きな春雨とニラでアレンジしてみました。

ふんわりかじきにニラと春雨がしっかり絡みレモンの酸味がやみつきな美味しさですよ♪
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かじきのレシピがマンネリ化してしまったので大好きな春雨とニラでアレンジしてみました。

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１０分でかじきとニラの春雨炒め♪

もなぴぃ
もなぴぃ @cook_40125562

ふんわりかじきにニラと春雨がしっかり絡みレモンの酸味がやみつきな美味しさですよ♪
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かじきのレシピがマンネリ化してしまったので大好きな春雨とニラでアレンジしてみました。

ふんわりかじきにニラと春雨がしっかり絡みレモンの酸味がやみつきな美味しさですよ♪
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材料

２～３人分
  • かじき ３切
  • ●ニラ ２/1本
  • ●エビ ３～５尾
  • ●レモン ２/1個
  • ●長ネギ ２/1本
  • ●ウェイパー(中華だし) 小さじ１
  • ●塩コショウ 少々
  • 片栗粉 小さじ１
  • 醤油 （仕上げに少々）
  • 春雨 お好みの量
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作り方

  1. 1

    春雨はもどしておきます。

  2. 2

    エビは洗って塩コショウと片栗粉をまぶしておく。ニラは５ｃｍ、長ネギは１ｃｍ斜め切りです。

  3. 3

    かじきを一口大に切って塩コショウをしておく。春雨は水を切っておきます。

  4. 4

    フライパンに油をしきかじきを焼いて火が通ってきたら●を入れ炒め最後に春雨を入れてからめたらできあがり♪

コツ・ポイント

かじきにバジルをふりかけておくとより美味しく召し上がれます。辛いのがお好みの方は鷹の爪をいれてください。

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もなぴぃ
もなぴぃ @cook_40125562
2013/06/04 10:07に公開

このレシピのキーワード

炒めもの エビ ニラ 春雨 片栗粉 レモン めかじき 長ネギ

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