おさつのはちみつレモン煮(圧力鍋使用)
甘さスッキリ
ついつい手がのびちゃいますw
このレシピの生い立ち
残り物のサツマイモの消費に。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18525351

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このレシピの生い立ち
残り物のサツマイモの消費に。
サツマイモは丁寧に洗い、1cmほどの斜め切りにして水にさらす
1のサツマイモをサッと洗い、そのまま圧力鍋に入れる
サツマイモの上からはちみつと水をまわしかけ、レモンをのせる
圧力鍋のピンがあがってから3分加熱の後、自然放置
圧力鍋のピンが下がったら、煮汁をサツマイモに絡めて、出来上がり
甘さスッキリの仕上がりです。
甘めがお好みの方は、はちみつの量を増やしてください
水は焦げ付き防止の為に入れますが、なるべく少ない方が美味しいです。
出来上がったはちみつレモン煮は
パウンドケーキやパンの具材として使用してもいいかも!
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