マグロのキムチあえ♪

Name: マグロのキムチあえ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 刺身(鮪.鯛など) 6切; 白菜キムチ カレースプーン2～; ネギ(青or白) みじん切り.大匙1; ■醤油.ごま油 各大1; ■酢 小匙2分の1or小匙1; 白ごま 小匙2

＠ゆこ @cook_40066888

スピード調理!あと1品欲しいときや､おつまみにも!!味濃いので魚嫌いな人でもイケるみたい!!加熱要らずであえるだけ～★
このレシピの生い立ち
キムチの消費に…(笑)
我が家は刺身というか切り落とし？中落ち的な100㌘位の少量を買ってきてやっています♪マグロ苦手な旦那にも好評!!

マグロのキムチあえ♪

＠ゆこ @cook_40066888

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材料

２人分

刺身(鮪.鯛など) 6切
白菜キムチカレースプーン2～
ネギ(青or白) みじん切り.大匙1
■醤油.ごま油各大1
■酢小匙2分の1or小匙1
白ごま小匙2

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作り方

1

■は合わせおく！刺身6切は更に半分にし､一口サイズに。
2

合わせた■に刺身を漬け込み、3分程置く。
3

②にキムチ.ネギを混ぜ、馴染んだら、ごまを風味付けにさっくり混ぜて…出来上がり♪('ε'*)

コツ・ポイント

★ツマミならお酢を多め(小匙1～大匙1)で､マリネ風も美味!!
スライスキュウリやワカメいれても歯応えありでウマウマです！
(海苔は記載外)

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つくれぽ

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＠ゆこ @cook_40066888

2013/06/08 14:57に公開

食べるのも作るのも大好き♡でも洗い物は…(苦笑)なズボラ主婦(笑)フルタイム勤務、趣味とボランティアで多忙な為、時短料理がメインです！ドーンと盛った大皿料理が得意なので？トッピング&カメラ下手で…見た目はアレですが…如何に簡単に時短で、かつ洗い物を少なくするか！をモットーにレシピあげてます！是非気軽に、見てってください。Ψ(‾∇‾)Ψ

このレシピのキーワード

キムチ鯛ねぎまぐろ刺身

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