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簡単☆大根と鶏肉のバター醤油煮
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簡単☆大根と鶏肉のバター醤油煮-レシピのメイン写真

簡単☆大根と鶏肉のバター醤油煮

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

バター醤油好き必見☆簡単で美味しい煮物です♡
このレシピの生い立ち
バター醤油が好きなので いろいろアレンジしてみました♪︎

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バター醤油が好きなので いろいろアレンジしてみました♪︎

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簡単☆大根と鶏肉のバター醤油煮

お家ご飯屋さん
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バター醤油好き必見☆簡単で美味しい煮物です♡
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バター醤油が好きなので いろいろアレンジしてみました♪︎

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材料

  • 鶏もも 1枚
  • 大根 1/3
  • お好みの具材 適量
  • 水 1.5カップ
  • 酒 10g
  • 醤油 20g
  • みりん 10g
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    具材をお好みの大きさに切ります♪︎

    • 簡単☆大根と鶏肉のバター醤油煮作り方1写真
  2. 2

    油をひいて鶏肉を炒め大根も加え炒め油を回します

    • 簡単☆大根と鶏肉のバター醤油煮作り方2写真
  3. 3

    大根が透き通ってきたら水を追加します。
    沸騰したら、アクを取ってください♪︎

    • 簡単☆大根と鶏肉のバター醤油煮作り方3写真
  4. 4

    醤油 酒 みりんを入れて 弱火~中火で蓋をして汁気がなくなるまで煮立たせます!
    (バターを蓋の上に置いておくと溶けます)

    • 簡単☆大根と鶏肉のバター醤油煮作り方4写真
  5. 5

    汁気が無くなってきたらバターを入れてひと煮立ちしたら完成です♡

    • 簡単☆大根と鶏肉のバター醤油煮作り方5写真
  6. 6

    彩でいんげんやブロッコリー絹さや アスパラなど 入れる場合は、予め茹でておいて、バターと一緒に入れて下さい♪︎

コツ・ポイント

汁気を飛ばしすぎないくらいでバターを入れましょう( *˙˙*)

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お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085
2018/06/19 08:51に公開
九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏もも肉 バター 酒

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