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セロリの浅漬け
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セロリの浅漬け-レシピのメイン写真

セロリの浅漬け

たわわ17
たわわ17 @cook_40141181

あっという間に出来ちゃう。
お酒のつまみにバッチリ。
このレシピの生い立ち
旦那さんからの要望で考えてみました。

あっという間に出来ちゃう。
お酒のつまみにバッチリ。
このレシピの生い立ち
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たわわ17
たわわ17 @cook_40141181

あっという間に出来ちゃう。
お酒のつまみにバッチリ。
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旦那さんからの要望で考えてみました。

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お酒のつまみにバッチリ。
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材料

  • セロリ 1個
  • ほんだし(顆粒) 1袋
  • 白だし 小1弱
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    セロリを斜めに3ミリ幅くらいにきる。
    葉っぱは千切りで。

    • セロリの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に切ったセロリを入れてほんだしを入れてモミモミ。
    10分おく。

    • セロリの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    10分経ったら、水洗いせずに水気を絞る。
    思いっきり絞ってください。

  4. 4

    3.のものに白だしと味の素で味付けをする。

コツ・ポイント

2.で塩もみではなくほんだしでもみ込むのがコツ。
塩だと味が濃くなるので。

葉っぱも美味しくいただけます。

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たわわ17
たわわ17 @cook_40141181
2016/12/10 08:25に公開
三人の育てに追われる毎日。でも、料理が好きで特にお菓子作り、パン作りが大好き。ストレス発散になってます。子供たちに喜んでもらえるのが一番の嬉しい。
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浅漬け セロリ

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