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豚肉と白菜のうま煮
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豚肉と白菜のうま煮-レシピのメイン写真

豚肉と白菜のうま煮

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材料

2〜3人分
  • 豚こま肉 220g
  • 白菜 1/6個
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1/2袋
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • ●水 200ml
  • ●醤油、みりん、オイスターソース 各大さじ1
  • ●鶏ガラの素 小さじ1/3
  • ●味の素 5ふり
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作り方

  1. 1

    白菜、にんじん、しめじを切る

  2. 2

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、白菜とにんじんとしめじを加えて更に炒める

  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら●を加え、蓋をして5分煮込む

  5. 5

    弱火にして水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1、水大さじ2)を加え、手早く混ぜてとろみをつけたら完成

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M @cook_114193449
2026/09/03 10:27に公開

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  1. 白菜のうま煮の人気検索で2位
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白菜 シメジ 片栗粉 にんじん 豚こま

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