絶品☆ブリ玉マヨネーズソース
うにゃみぃ @cook_40119556
トロトロマヨネーズソースとブリの相性バッチリ☆ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
海老のマヨネーズソースが美味しかったので作ってみたくて☆
絶品☆ブリ玉マヨネーズソース
トロトロマヨネーズソースとブリの相性バッチリ☆ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
海老のマヨネーズソースが美味しかったので作ってみたくて☆
アプリでひらく作り方
- 1
ブリは食べやすい大きさ、玉ねぎも一口大程度の乱切りにする☆ブリを湯通ししておく☆（臭みを取るため）
- 2
フライパンにオイルをひき強火で温める☆温まったらブリと玉ねぎを投入し炒める☆
- 3
全体に火が通ったらお皿かタッパーなどに一度上げておく☆同じフライパンに水200ccとマヨネーズを入れ温めながらよく混ぜる
- 4
全体的に混ざったら水50ccに片栗粉を入れ混ぜたら（水溶き片栗粉）少しずつ入れながらよく混ぜる☆
- 5
トロッとしたら味見をしながら塩こしょうをする☆ブリの塩味もあるので薄いかも？くらいが丁度いい☆
- 6
フライパンにブリと玉ねぎを戻し マヨネーズソースをよく絡めたら出来上がり☆
コツ・ポイント
塩こしょうでお好みの味に調整してください☆他の魚介類でも美味しいハズ☆おかわり☆
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