･･･目玉焼き!?ゼリー

･･･目玉焼き!?ゼリー-レシピのメイン写真

･･･目玉焼き!?ゼリー

いちごずきん @cook_40121090

パッと見は　「エッ？玉子？」なゼリーです。
作って家族をビックリさせましょう！
このレシピの生い立ち
とあるテレビ番組のHPに載っていたものをアレンジしました。

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いちごずきん @cook_40121090

パッと見は　「エッ？玉子？」なゼリーです。
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とあるテレビ番組のHPに載っていたものをアレンジしました。

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材料

2個分

黄身（杏又は黄桃の缶詰でも）
オレンジジュース大さじ2
ゼラチン小さじ2分の1
砂糖小さじ1
白身
牛乳大さじ3
ゼラチン小さじ2分の1
砂糖小さじ2

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作り方

1

●黄身
ゼラチンを水大さじ1(分量外)で2分ふやかし、オレンジジュースを混ぜます。
2

電子レンジで25秒くらいチンしてゼラチンをとかし、砂糖を混ぜます。
3
写真のような深めの大さじに注いでこぼさないように冷蔵庫で固めます。
4

●白身
ゼラチンを水大さじ1(分量外)で同じく２分ふやかし、20秒チンしてとかします。
5

牛乳と砂糖をまぜて、
少しとろっとしてくるまで冷やします。
6

皿の真ん中に型から外した黄身を
置いて、上から白身を流し、冷蔵庫で固めて完成！

コツ・ポイント

白身を牛乳じゃなくて水にしたら生卵っぽく見えるかな･･･？
今度やってみます。

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いちごずきん @cook_40121090

2009/03/27 07:51に公開

料理(実験)？　好きですが、最近はちょっとお休みぎみ…

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このレシピのキーワード

目玉焼きゼリー缶詰ゼラチン牛乳桃白身卵黄

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