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体を温めて美容と風邪インフルエンザ対策に
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体を温めて美容と風邪インフルエンザ対策に-レシピのメイン写真

体を温めて美容と風邪インフルエンザ対策に

dragonmami
dragonmami @cook_40024943

酒粕使用ですので、最初作る時は少量からにしてください。好き嫌いが大きいと思います。
このレシピの生い立ち
体を温めて風邪対策!の思いから。家族5人全員がインフルでダウンしても私が平気だったのはこれのお陰?会社が寒くて毎晩手足がヒエヒエ。そこで体を温める物をまとめて取ったらどうだろう?と試しに作りました。発酵食品と血行促進と血液サラサラを狙って。

酒粕使用ですので、最初作る時は少量からにしてください。好き嫌いが大きいと思います。
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体を温めて風邪対策!の思いから。家族5人全員がインフルでダウンしても私が平気だったのはこれのお陰?会社が寒くて毎晩手足がヒエヒエ。そこで体を温める物をまとめて取ったらどうだろう?と試しに作りました。発酵食品と血行促進と血液サラサラを狙って。

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dragonmami
dragonmami @cook_40024943

酒粕使用ですので、最初作る時は少量からにしてください。好き嫌いが大きいと思います。
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体を温めて風邪対策!の思いから。家族5人全員がインフルでダウンしても私が平気だったのはこれのお陰?会社が寒くて毎晩手足がヒエヒエ。そこで体を温める物をまとめて取ったらどうだろう?と試しに作りました。発酵食品と血行促進と血液サラサラを狙って。

酒粕使用ですので、最初作る時は少量からにしてください。好き嫌いが大きいと思います。
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材料

目安
  1. 練り酒粕(酒かす) 100g
  2. 黒砂糖(粉末) 25g~
  3. 粉末生姜(粉になっている物) 5g~
  4. シナモン 2g~
  5. その他(蜂蜜・砂糖等) お好みで
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作り方

  1. 1

    酒粕は水分の大目の方が使いやすいです。又、なるべく美味しい酒粕の方が出来上がりも美味しいです。

  2. 2

    全部混ぜるだけです。粉末が多いので混ぜる時粉が飛びやすいです。ユックリと混ぜてください。

  3. 3

    味見をして、甘みが足りない時はお好きなだけ糖分を足してください。酒粕の味で出来上がりも変わるので、味はお好みで。

  4. 4

    生姜の粉末も色んな種類があります。SBは辛味が少ないけど、辛味の強いタイプの粉末もありますので、これもお好みで。

  5. 5

    あとは、夕食後等(少量のアルコールがあるので)に大さじ1杯位を食べるだけです。作ってすぐに食べられます。

  6. 6

    保存方法は、密閉式のタッパーに入れ、表面にラップを密着させて蓋をし、冷蔵庫で保存。1ヶ月以内に食べて下さい。

  7. 7

    多過ぎた時の保存方法は、小分けにして冷凍保存。解凍は自然解凍で。

  8. 8

  9. 9

    ☆

  10. 10

  11. 11

  12. 12

  13. 13

    調べてみたら、酒粕はLDLコレステロールを下げる効果とお通じに良いそうです。それと体温上昇(冷え性予防)

  14. 14

    シナモンは糖尿病の血糖値上昇を抑える効果と毛細血管の老化防止の効果が期待されるそうです。

  15. 15

    生姜は健胃効果、血行促進で冷え性解消、抗酸化作用による老化防止。腸管吸収阻害でダイエットも?

  16. 16

    どれを見ても血管に作用してるのと美容に良いと書かれてるのが多いですね。

  17. 17

  18. 18

    チョット気が付いた事。1歳以上の子供が居る人は経験あると思いますが、ピヨ毛と言うか短いポヨポヨ毛。あれが何故か増えてます

  19. 19

    ストレスと出産後の抜け毛で前髪の辺りが少し薄くなって6年。その辺りが何故か5センチ位の短い毛で鬱陶しくなって来ました。

  20. 20

    食べ始めた辺り位からの様な。血行が良くなったから?長い髪の中から短い髪がワサワサしてるのは纏らなくて嫌ですよね。

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ。酒粕は好き嫌いの激しい食品だと思うので、試す時は少量からにして下さい。美味しい酒粕を使うと美味しくなります。あまり安いのは美味しくなかったです。私は1キロの酒粕に粉生姜25g~・シナモン一瓶と黒砂糖250gで作ってます。

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dragonmami
dragonmami @cook_40024943
2012/03/06 00:12に公開
パン屋・ケーキ屋・和菓子屋と渡り歩いてました。一応事務員でしたが、和菓子屋は職人見習い。残念ながら一人前には程遠かった・・・
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