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10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め
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10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め-レシピのメイン写真

10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

10分シリーズ第二弾(笑)野菜を切ってオイマヨで炒めるだけの簡単調理です♪小松菜でも青梗菜でもOK♪
このレシピの生い立ち
青梗菜で他の料理を作ろうと思ったら材料が足りなかったので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め

しおかつを
しおかつを @cook_40051987

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青梗菜で他の料理を作ろうと思ったら材料が足りなかったので、冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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材料

2人分
  • ちくわ 2本
  • 生姜 1片
  • 青梗菜又は小松菜 1株
  • キュウリ 1/2~1本
  • 炒め油 少々
  • 出汁の素 小さじ1/2
  • ●マヨネーズ 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    青梗菜は根元を切ってバラバラにする。

    • 10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め作り方1写真
  2. 2

    茎と葉に分けて食べ易い大きさに切る。

    • 10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    キュウリは斜めに切る。

    • 10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    ちくわも斜め切り。

    • 10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    生姜は千切り。
    油を引いたフライパンで生姜⇒ちくわの順に炒める。

    • 10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    キュウリ、青梗菜の茎を入れ、出汁の素を振って炒める。

    • 10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め作り方6写真
  7. 7

    しんなりしたら青梗菜の歯を入れて、更に炒め、●の調味料を合わせて軽く炒める。

    • 10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛って出来上り♪

    • 10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め作り方8写真
  9. 9

    つくレポ頂いて、野菜を書き間違えたのに気付きました!レポ下さったあしかりぼうさんに感謝♡

  10. 10

    タイトル通り小松菜で作ってみました。こちらはシャキシャキ食感です♪

    • 10分で☆ちくわと小松菜のオイマヨ炒め作り方10写真

コツ・ポイント

切って炒めるだけなので、特にコツはありません(笑)
ちくわと青梗菜だけでも良いですが、キュウリも余っていたので入れました。赤みが無いので、人参や赤ピーマンを入れると綺麗です。今回は糸唐辛子を入れました。

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しおかつを
しおかつを @cook_40051987
2013/06/05 13:29に公開
食べること大好き♪作ること大好き♪でも、面倒な事がキライです(^_^;)簡単で美味しいレシピを検索中~(´∀`*)現在、夫の糖尿病食兼自分のダイエット食の研究に余念がありません(笑)宜しくお願いします~m(__)m
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 キュウリ チンゲンサイ ちくわ しょうが

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