ジャムで☆ノンオイルシフォン
お好きなジャムでアレンジ簡単♪卵黄あまりません♪
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを簡単にアレンジしたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１６０度で余熱開始。■をミキサーに入れて混ぜる。
- 2
ミキサーに薄力粉をいれ粉っぽさがなくなるまで攪拌する。
- 3
ボウルに□の卵白をよくあわ立て、角が立つくらいになったら□の砂糖を入れてこしの強いメレンゲにする。
- 4
３のボウルにミキサーから２～３回にわけて加え、ゴムベラでよくまぜる。
- 5
生地を油の塗らない型に入れて、160度で４０分～５０分オーブンで焼く。
- 6
焼きあがったら、型ごと逆さにしてさます。
コツ・ポイント
ジャムの甘さで、生地の甘さが決まります。甘さ控えめなジャムの場合はお好みで砂糖を多めにしてください。ちなみに写真のは、ストロベリージャムでストロベリーシフォンです。
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