カンパーニュを2〜3cm幅に切る。

たまごを溶き、牛乳と上白糖を入れ混ぜ合わせる。

切ったカンパーニュを2に浸す。

フライパンを熱しバターを入れて浸したカンパーニュを焼く。

弱火でじっくり焼き、焼き色が付いてきたらたら裏面も同じように焼く。