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筍とサバ缶の味噌汁
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筍とサバ缶の味噌汁-レシピのメイン写真

筍とサバ缶の味噌汁

子供4人のママ
子供4人のママ @cook_40139816

郷土食です
このレシピの生い立ち
長野の郷土食でよくサバ缶を入れます!生臭くなるので1日で飲みきれる量がおすすめです

郷土食です
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子供4人のママ
子供4人のママ @cook_40139816

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材料

4~5人分
  • 筍(水煮)かはちく 1個
  • サバ缶 一つ
  • たまねぎ 小さめ一つ
  • 水 1500~2㍑
  • 味噌 大さじ4~5
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作り方

  1. 1

    筍やはちくや姫だけなど筍類を細ぎりにする!たまねぎも薄切りです

  2. 2

    水に入れてたまねぎが柔らかくなるまで煮る!

  3. 3

    サバ缶を出汁ごと入れる

  4. 4

    さばを少し崩してから味噌を入れる

コツ・ポイント

味噌の濃さはそれぞれ家の味があるので調節して下さい!

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子供4人のママ
子供4人のママ @cook_40139816
2018/06/16 09:51に公開
男の子ばかりで不器用なのもありいつも沢山作るので簡単にできるものが多いです!
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このレシピのキーワード

みそ汁 サバ 缶詰 たけのこ 味噌 玉ねぎ 淡竹

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