紅しょうが入りはんぺんのフワフワ焼き♪

santababy
santababy @___santababy___

片栗粉と卵で量増し♪あるもので経済的に☆
ふっくら美味しくおつまみにもお弁当にもヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
はんぺんの消費期限が今日だったので(*´ェ`*)

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材料

2人分
  1. はんぺん 110g
  2. 紅しょうが 適量(刻んで大さじ1弱程度)
  3. 炒り胡麻 適量
  4. 1個
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 醤油・マヨネーズ 各小さじ1

作り方

  1. 1

    はんぺんはビニール袋に入れもみもみ。グーでたたいたりパーでつぶしたりする

  2. 2

    紅ショウガはみじん切りにし、全ての材料をボールに入れ良く混ぜ合わせる。
    フライパンに油とバターを半々にひく

  3. 3

    バターが溶けたら2)をスプーンで一口大ずつならしながら置いてゆく

  4. 4

    中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、裏面は弱火にしてじっくり焼きこんがりしたらでき上がり♪

  5. 5

コツ・ポイント

はんぺんをつぶす時に力を入れすぎてビニールや破けないようにくらいです(*´ェ`*)
超簡単♪

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レシピ作者

santababy
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に公開
【山本志乃】料理研究家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/lit.link/santababy.「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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