野菜ジュース（果物なし）を入れる。トマト入りのもの。を鍋に入れる。

鍋に火を入れ、沸騰したらウインナーを入れる。

２～３分沸騰させたら（ウインナーに火が通ったら）できあがり。

コーヒーフレッシュをいれたら、ボルシチ風。