まずは乾燥ひじきを水で戻すことから始めましょう。その間に、他の食材の下ごしらえを。すっかり生き返ったひじきはご覧の通り！

次はごぼう。
＜コツ①＞
皮むき

＜コツ②＞
ささがき

＜コツ③＞
水に浸してアク抜き

鳥肉は2センチ角に切って、醤油と酒で下味をつけます。

にんじん、油揚げは小さく切り、しめじは石付きを取ります。

研いだお米に、調味料を加えてから、適量の目印まで水を注ぎ、下ごしらえした具材を生のまま投入。ちょっとかき混ぜてみよう。

2升の巨大炊飯器を使用。（蓋が壊れていたので、紐でぐるぐるまきにして応急処置。）

じゃーーんっ！！
アツアツ炊き込みご飯が完成☆

最後は盛り付け。おばあちゃんにお化粧してもらったご飯たち。