ツナサンド(パセリ篇)

マー爺 @cook_40158900
マー爺サンドシリーズⅫ 缶詰サンド12品目定番ツナサンドにいつもは脇役のパセリを主役に加えて、お安く簡単サンドイッチ!
このレシピの生い立ち
普段は香味野菜とか、副材として使われますがこの香りを楽しむには、主役にしないと、と思いこれにしてみました。少し苦味がありますが、これも味の一つかもしれません。もし苦味が気になる様でしたら、熱湯に塩少々入れてサッと茹でると少しは和らぎます。
ツナサンド(パセリ篇)
マー爺サンドシリーズⅫ 缶詰サンド12品目定番ツナサンドにいつもは脇役のパセリを主役に加えて、お安く簡単サンドイッチ!
このレシピの生い立ち
普段は香味野菜とか、副材として使われますがこの香りを楽しむには、主役にしないと、と思いこれにしてみました。少し苦味がありますが、これも味の一つかもしれません。もし苦味が気になる様でしたら、熱湯に塩少々入れてサッと茹でると少しは和らぎます。
作り方
- 1
食パン5枚切りの1枚用意してください。無ければ4枚切りでいいです。食パン1枚を横に切り2枚にしてください。
- 2
内容量80gのツナ缶を用意してください。半量使います。
- 3
パセリです。大きさにもよりますが、1茎位で充分です。
- 4
レタスは手でちぎってください。
- 5
マヨネーズです。
- 6
パセリはみじん切りにしてください。
- 7
小鉢にツナ、パセリを加えてマヨネーズ、お好みで塩少々を入れてよく混ぜてください。
- 8
切った食パンの1片にツナオクラを塗ってください。
- 9
レタスを乗せてください。
- 10
食パンのもう1片を重ねてください。
- 11
お好きな形に切ってください。ツナパセリサンドの完成です。
コツ・ポイント
パセリは出来るだけ細かく刻んでください。細かく刻む程、香りがでますから・・・
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