★簡単♪5分deポテトの明太ソテ~

オリエンタルママ @cook_40039321
1人分明太パスタソースを利用して、スライサーポテトをマヨと共にソテー!お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
昨日スーパーで、地場さんメークイーンを購入、
煮物にはあまり適さないので、このような炒め物に利用してます。澱粉質を落として生で頂くこともできます。朝食に作り、娘は少々お弁当にいれて行きました。
★簡単♪5分deポテトの明太ソテ~
1人分明太パスタソースを利用して、スライサーポテトをマヨと共にソテー!お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
昨日スーパーで、地場さんメークイーンを購入、
煮物にはあまり適さないので、このような炒め物に利用してます。澱粉質を落として生で頂くこともできます。朝食に作り、娘は少々お弁当にいれて行きました。
作り方
- 1
じゃが芋は皮を向き、スライーサーでカットして流水で澱粉質を落とし、水分をしっかり切る
- 2
マヨネーズとじゃが芋を和えてからフライパンでさっと炒め、(90秒)最後にパスタソースを混ぜてお好みで黒胡椒をかける
- 3
生タイプで、切り海苔つきです。辛くないタラコもありますね。お手軽に愛ディア!
- 4
メークイーンは、きめが細かく炒め物などに利用しても煮崩れしにくいです!
(男爵は煮物向きです)
コツ・ポイント
パスタだと1人前ですが、じゃが芋を利用すると、家族で頂けるおかずになります。冷めてもジャガイモなので、お弁当の1品にも適しています!
明太子を購入するより格安です!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18527307