豚肉と玉ねぎの炒め物(焼肉のたれ)

Name: 豚肉と玉ねぎの炒め物(焼肉のたれ)
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚切り落とし肉 約300ｇ; 玉ねぎ 1個; キャベツ 大2枚(千切り); 酒 大1; しょう油 小2; 片栗粉 大2; サラダ油 大2; 焼き肉のたれ 大3～

お魚キッチン @cook_40055206

2013/10/18　 2つ目の話題入り感謝！
安い肉でもやわらかく、冷めても美味しい！
小分け冷凍でお弁当にもOK！
このレシピの生い立ち
簡単・安い・時短・ボリューム・常備野菜で！　と考えて思いついた物です。

豚肉と玉ねぎの炒め物(焼肉のたれ)

お魚キッチン @cook_40055206

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材料

3人分

豚切り落とし肉約300ｇ
玉ねぎ 1個
キャベツ大2枚(千切り)
酒大1
しょう油小2
片栗粉大2
サラダ油大2
焼き肉のたれ大3～

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作り方

1

豚肉に酒・しょう油をもみ込む(調味料が無くなるまで)。
2

1に片栗粉を入れ、さらにもみ込み、サラダ油(大1)を絡める。
3

玉ねぎは7ｍｍ位に、キャベツは千切りに！
4

フライパンにサラダ油大1を入れ、2の豚肉を炒め、7割位火が通ったら、玉ねぎを入れ、さらに炒める。
5

豚肉に完全に火が通ったら、焼肉のたれを入れ味付ける。
6

キャベツの千切りをお皿に入れ、その上に5を盛り付ける。

コツ・ポイント

豚肉に調味料が無くなるまでもみ込む。

玉ねぎは繊維を断ち切るように切ると、味がしみ込み易くなります。

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つくれぽ

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お魚キッチン @cook_40055206

2013/06/03 12:32に公開

2012 / 11 / 08 にＭＹキッチンを開設！食後の片付けは嫌いだけど料理を作るのは好きです。クックパッドでレパートリーを増やせたら良いな～って思って始めたら、想像以上にハマってしまいした。レシピを探したり、つくれぽを送ったり、自分のレシピをのせたり毎日楽しんでいます。皆様からのつくれぽがとっても嬉しく励みになっています。マーガリンしらす飯ファンクラブ(くららかさん)　会員№6　

このレシピのキーワード

焼き肉炒めもの片栗粉キャベツ酒豚こま玉ねぎ

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