たっぷり玉ねぎ♪豚の生姜焼き

たっぷり玉ねぎ♪豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

たっぷり玉ねぎ♪豚の生姜焼き

パジャマでうさぎ @usagimama

生姜焼きにとろとろ玉ねぎが良く合います♡
玉ねぎは摩り下ろしとスライスＷ使い！
このレシピの生い立ち
生姜焼きと一緒に玉ねぎをたっぷり頂きたくて
考えました！
ご飯にあいますよ～（＾ｖ＾）♬

生姜焼きにとろとろ玉ねぎが良く合います♡
玉ねぎは摩り下ろしとスライスＷ使い！
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生姜焼きと一緒に玉ねぎをたっぷり頂きたくて
考えました！
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生姜焼きにとろとろ玉ねぎが良く合います♡
玉ねぎは摩り下ろしとスライスＷ使い！
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生姜焼きと一緒に玉ねぎをたっぷり頂きたくて
考えました！
ご飯にあいますよ～（＾ｖ＾）♬

生姜焼きにとろとろ玉ねぎが良く合います♡
玉ねぎは摩り下ろしとスライスＷ使い！
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生姜焼きと一緒に玉ねぎをたっぷり頂きたくて
考えました！
ご飯にあいますよ～（＾ｖ＾）♬

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材料

２人分

豚うすぎり肉 200ｇ
玉ねぎ大1
●生姜(すりおろし) １片
●おろしにんにく(チューブ) １㎝くらい
●醤油大匙4
●酒大匙3
●みりん大匙2
●砂糖小匙2
●ほんだし(顆粒) 小匙1/2
白炒りごまお好みで
水溶き片栗粉片栗粉小匙１＋水小匙２

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作り方

1

【下準備】
玉ねぎ半玉は1ｃｍ幅にスライス
残り半玉は摩り下ろして●の調味料と合せ肉を30分程漬け込んでおく
2

フライパンに油を熱し、スライス玉ねぎをしんなりするまで炒め一旦取り出す。
3

同じフライパンに油を足し豚肉を炒め火を通す。（この時
漬け汁は入れない）
4

3に2を加えさっと炒め、漬け汁も加える。
煮汁が少なくなるまで炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5
仕上げに胡麻を振ったら完成！
たっぷりのキャベ千と一緒にどうぞ♪
6

Ｈ２８．３．１７水溶き片栗粉追加しました

コツ・ポイント

甘めの味付けなので
甘いのが苦手な方は砂糖とみりんを減らしてください。

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パジャマでうさぎ @usagimama

2013/06/01 23:01に公開

旦那と中学生男子の３人家族→夫婦2人暮らしになりました。会社員の傍ら料理ブロガーをやっています。家で作って美味しかったもののレシピを公開中です(^^)ブログはこちらからどうぞ♪うさぎ食堂へようこそ　http://usagisyokudou.blog.jp/

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このレシピのキーワード

しょうが焼き酒豚薄切り肉玉ねぎしょうが

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