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鮭のふりかけ
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鮭のふりかけ-レシピのメイン写真

鮭のふりかけ

なぎまま★さき
なぎまま★さき @cook_40174385

炒飯などに混ぜても美味しいです\( ˆ ˆ )/♡
シソの葉を入れなくても大丈夫です！
※必ず骨は取りましょう
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれて美味しかったので(^^)

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なぎまま★さき
なぎまま★さき @cook_40174385

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シソの葉を入れなくても大丈夫です！
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材料

  • 鮭(焼いたもの) 2切れ
  • シソの葉 2〜3枚
  • いりごま 適量
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鮭をほぐします。
    ※ほぐす時骨は取ってください。
    またほぐす時は骨で怪我をしないよう気をつけてください

  2. 2

    シソの葉を細かく刻む

  3. 3

    鮭をほぐし、シソの葉を細かく刻んだらフライパンを中火で温めます

  4. 4

    フライパンが温まったら弱火にし、鮭の身を乾煎りします。

  5. 5

    乾煎りをしたらごま油を入れ炒め、シソの葉を加える

  6. 6

    いりごまを混ぜ再度炒める。

  7. 7

    炒め終わったらタッパーなどに映す

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なぎまま★さき
なぎまま★さき @cook_40174385
2015/07/08 09:19に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ 鮭 大葉

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