簡単美味しい水出しアイスコーヒー

chichinon
chichinon @cook_40084831

夏に欠かせないアイスコーヒー。我が家のアイスコーヒーは簡単美味しいこの作り方です。お試しください!(^^)!
このレシピの生い立ち
近くの拘りコーヒー屋さんで売っている水出しアイスコーヒーパックはとても美味しいんですが、1袋あたり200円近くするので、自分で作ってみようとやってみました。自分で作れば、随分節約が出来ます。簡単に出来るし、味も上々なので是非お試しください。

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材料

  1. レギュラーコーヒー 50グラム
  2. 800cc

作り方

  1. 1

    コーヒー豆の粉を50g用意する

  2. 2

    1を大きめのだしパックの中に入れる

  3. 3

    瓶やポットなどの容器に2を入れ、水800ccを入れる

  4. 4

    7−8時間常温で置き出来上がり

  5. 5

    私は、胃腸が弱いので、氷なしで飲みます。冷たいものの摂りすぎ夏バテの引き金になりますからご注意ください。

コツ・ポイント

水は、ミネラルウォーターでも水道水でもOKです。我が家はミネラルウォーターで作っていましたが、最近は、浄水器のアルカリイオン水で作っています。
コーヒーは、濃いめなのが好きな方は、アイスコーヒー用の豆など深煎り豆を使用してください。

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レシピ作者

chichinon
chichinon @cook_40084831
に公開
掃除はダメだけどお料理は大好きな専業主婦。学生時代は、某女子大で食物学を学びました。10年くらい前までは料理コンクールにも挑戦し、何度も入賞し、テレビ出演の経験もあります。NYでの2年間の生活が私の食生活に大きな影響を与えていると思います。夏は、「お庭DE畑」と称して、庭で夏野菜をあれこれ作っています。自家栽培の安心安全の完全有機栽培のお野菜を食べられるのは、本当に嬉しいことです。
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