誰でも出来る♪簡単バニラクッキー
少し甘さ控えめのさっぱりしたクッキーです
このレシピの生い立ち
さっぱりしたクッキーが食べたかったので（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉を１２０ｇ
-
- 2
バターを５０ｇ
-
- 3
そして砂糖を５０ｇ計ります
-
- 4
バターは常温で柔らかくしておきます。
レンジで温める場合は、溶かさないように！（６秒～１０秒くらいがおすすめです） -
- 5
ボウルに③と④をいれ、ゴムべらで混ぜます。
-
- 6
ペースト状になったら、①を一気にいれ、よくまぜあわせます。
-
- 7
こんな感じ♪
-
- 8
そこにバニラエッセンスを３～４滴ほど入れ、軽く混ぜます。
-
- 9
粉っぽさを減らすため、水を約8ml入れて調整してください。
（水を入れるときは○を描くように） -
- 10
それを手でこねていきます。
（生地をつかむようにしてこねるとだんだんくっついてきます） -
- 11
こんな感じにまとまったら
-
- 12
180℃にオーブンを温めておきます
＊約360°F -
- 13
直径４ｃｍ、暑さ５ｍｍぐらいの大きさにして、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
-
- 14
温めたオーブンで１６分焼きます。
-
- 15
取り出して、少しさましたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
④でバターを溶かしすぎないことと⑨で水を入れすぎないことです。（みずを入れた時点でまだ粉っぽくても、こねていくうちにまとまってきます。）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18528846
