【下準備】
◇の材料を合わせてよく混ぜておく。
にんにく、しょうが、長ネギはみじん切りに、豆腐はお好みの大きさに切る。

フライパンに油をしき、にんにく、しょうがで香りを出したら、豚挽き肉を入れ炒める。そこに1で合わせたソースを加える。

一煮立ちしたら、豆腐、ネギ、水を加えて再び煮込む。ネギがしんなりしてきたら水溶き片栗粉を回し入れてとろみを出す。

お皿に盛ったら、ラー油を回しかけて完成！

◆◇2013年10月29日　つくれぽ10人達成しました！
作ってくれた皆さん、ありがとうございました◇◆