栄養満点！カラダが喜ぶペイザンヌスープ♪
♪ミュウ♪ @cook_40114473
たっぷりの野菜を、スープで美味しく頂きます♪
こどもが必ずおかわりしてくれます♪
見た目もカラフルで楽しい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物一掃…<(‾∇‾;)
栄養満点！カラダが喜ぶペイザンヌスープ♪
たっぷりの野菜を、スープで美味しく頂きます♪
こどもが必ずおかわりしてくれます♪
見た目もカラフルで楽しい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物一掃…<(‾∇‾;)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜・ベーコンは全て1.5cm大のさいの目切りにする。
じゃがいもは切ったら水にさらす。 -
- 2
鍋にバターを溶かし、ベーコンを焼き目がつくまで炒める。
-
- 3
じゃがいもを入れ、油が回ったら玉ねぎ→にんじんの順に入れる。
全体に油が回ったら、残りの野菜もいれて混ぜる。 - 4
水・コンソメの素を入れ、中火で煮る。
小まめにアクを取り、弱火でコトコト煮る。
塩・コショウで味を整える。 -
- 5
じゃがいもが煮崩れるくらいが美味しいです(*^_^*)
お好みで黒コショウをふって♪ -
コツ・ポイント
野菜は何でもOK！
コロコロ野菜が可愛いスープです♪
ブロッコリーの茎を入れても美味しいです(*^_^*)
二日目の朝に、ご飯・チーズ・ネギをいれて、醤油をひと垂らししても♡
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