プチシューツリーケーキ
hitomi_n @cook_40058734
プチシューいっぱいでケーキ代わりに。盛り付けも楽しく、食べやすくて、子供にもGood！
このレシピの生い立ち
生クリームが苦手なダンナの誕生日祝いに作りました。失敗知らずのレシピのおかげで、大成功！
プチシューツリーケーキ
プチシューいっぱいでケーキ代わりに。盛り付けも楽しく、食べやすくて、子供にもGood！
このレシピの生い立ち
生クリームが苦手なダンナの誕生日祝いに作りました。失敗知らずのレシピのおかげで、大成功！
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID19531511、Chisoraさんのレシピを元に生地のもとを作成。
- 2
余熱は180度。絞り出すサイズを直径2-3cmに、加熱は200度10分、180度15分、それ以外はレシピ通り。
- 3
中身は、こちらもChisoraさんのレシピID19780779でカスタードクリームを準備。
- 4
生クリーム1/2パックに砂糖適量(パックの指示通りに)を入れて泡立て、3のカスタードクリームと混ぜる。
- 5
出来上がったシュー生地に包丁で切り目を入れて開け、クリームを入れる。(絞り出し袋があると楽。スプーンなどでもOK。)
- 6
出来上がったプチシューを山のように積み上げ、粉砂糖を茶こしで振りかけ、フルーツを盛ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ちなみに、今回は粉砂糖がなかったので、ヨーグルト用の砂糖をすりこぎで擦って粉砂糖代わりにしました。
加熱時間はオーブンによって違うので様子を見ながら加減してください。私はコンロ下にあるガスオーブン使用です。
つくれぽ
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