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簡単☆生地から作るキッシュ♪
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簡単☆生地から作るキッシュ♪-レシピのメイン写真

簡単☆生地から作るキッシュ♪

さちレピ
さちレピ @cook_40114607

生地から作るキッシュ♪ちょっとしたパーティーの一品にも♪
このレシピの生い立ち
サークルのクッキング用に作り易い分量にアレンジしてみました。

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さちレピ
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材料

18~22cm型
  • 〇小麦粉 120g
  • 〇バター(マーガリン) 60g
  • 〇水 大2
  • 〇塩 小1/4
  • ▼卵 2個
  • ▼牛乳 50cc
  • ▼生クリーム 100cc
  • ほうれん草 1/2束
  • ベーコン 3～4枚
  • しめじ 1/2パック
  • 塩こしょう 少々
  • とろけるチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    〇の材料を袋に入れひとまとめになるまでまぜ、冷蔵庫で休ませる

    • 簡単☆生地から作るキッシュ♪作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草はゆがいておき、熱したフライパンにベーコン、しめじ、ほうれん草を入れ、塩コショウで味付けして炒める

    • 簡単☆生地から作るキッシュ♪作り方2写真
  3. 3

    ▼の材料をボールに入れ、泡立て器でよくまぜる

  4. 4

    ①を麺棒で丸く伸ばして型の上にのせ、余分な生地を切り落とし、フォークで数ヵ所さす

    • 簡単☆生地から作るキッシュ♪作り方4写真
  5. 5

    ④に炒めた野菜を入れ、③を流し込み、チーズをのせる

    • 簡単☆生地から作るキッシュ♪作り方5写真
  6. 6

    あらかじめ200度にあたためておいたオーブンで20～30分焼く

    • 簡単☆生地から作るキッシュ♪作り方6写真
  7. 7

    キッシュランチの出来上がり♪

    • 簡単☆生地から作るキッシュ♪作り方7写真

コツ・ポイント

残った生地は型ぬきで形どり、一緒に焼き、スープにいれていただく

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さちレピ
さちレピ @cook_40114607
2013/06/09 13:39に公開
15歳、13歳、9歳の男3兄弟のママです☆ 子どもたちの誕生日やイベントにはいつもはりきっちゃってマス♪身近にある素材で簡単でシンプル＆美容と健康に良いレシピめざして奮闘中！！楽しく、おいしくお料理できたら・・・幸せですよね♡
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