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焼豚
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焼豚

オンマのレシピ
オンマのレシピ @cook_40134609

圧力鍋で、時短焼豚
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我が家流の究極の時短焼豚

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材料

  • 豚肉バラブロック 400〜500g
  • ▪︎にんにく 1片分
  • ▪︎水 大2
  • ▪︎醤油 大2
  • ▪︎みりん 大2
  • ▪︎酒 大2
  • ▪︎はちみつor砂糖 大2
  • ▪︎オイスターソース 大1
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作り方

  1. 1

    にんにくは、適当にスライスし、▪︎の調味料をしっかり混ぜておく

  2. 2

    フライパンをあたため、豚肉を油の部分を下にして焼いていく
    4面すべてに焼き色をつける

  3. 3

    圧力鍋に▪︎の調味料を入れ、豚肉を入れる

    加圧10分→自然放置

  4. 4

    味を濃くしたい時は、蓋をあけてから、さらにからめながら煮詰めるとよい

コツ・ポイント

豚肉2本分はいけますが、そのまま入らない時は、2等分します

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オンマのレシピ
オンマのレシピ @cook_40134609
2015/07/10 02:55に公開
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このレシピのキーワード

チャーシュー はちみつ にんにく 酒 豚バラ肉

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