安くて簡単！ヘルシー極うまおからグラタン
hirorinpirorin @cook_40071906
安くて使いやすいおからを、ボリュームのある一品に変身！簡単で、見栄えも良くて美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
安いおからは我が家でよく食卓に登場。ホワイトソースやシチューの残りをを混ぜ込んで、グラタン風にすることもありますが、夏はやっぱりカレー味がパンチがあって良いかなぁと思い、作りました。
安くて簡単！ヘルシー極うまおからグラタン
安くて使いやすいおからを、ボリュームのある一品に変身！簡単で、見栄えも良くて美味しいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
安いおからは我が家でよく食卓に登場。ホワイトソースやシチューの残りをを混ぜ込んで、グラタン風にすることもありますが、夏はやっぱりカレー味がパンチがあって良いかなぁと思い、作りました。
作り方
- 1
耐熱容器におからを平らに広げ、そのまま電子レンジで４分加熱。全体がパラッとほぐれる感じになっていればＯＫ。
- 2
牛乳をおからに混ぜ、しっとりさせる。好みで塩コショウを振り、平らにし、カレーを全体にのせる。
- 3
シュレッドチーズをのせ、パン粉を振り、レンジで全体が少し温まるまで加熱する。
- 4
トースターで、こんがり程よく焦げ目がつくまで加熱し、仕上げにパセリを振る。
コツ・ポイント
家庭で残ったカレーがなければ、好みのレトルトカレーでもおいしいですよ。
うちではキーマカレーをよくかけます♪
おからは、レンジでよく加熱するとおから特有の臭いも気になりません。牛乳の量も、好みで調整してくださいね。
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