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たこと三つ葉のさわやかアボカドサラダ
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たこと三つ葉のさわやかアボカドサラダ-レシピのメイン写真

たこと三つ葉のさわやかアボカドサラダ

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

お酒のおつまみにも、ごはんにもパンにもよくあうサラダのような和え物。娘に大好評で嬉しかったレシピです♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドと三つ葉だけで和えても美味しいのですが、もう少しおつまみにもあってボリュームを出したかったのでゆでたこも一緒に和えてみました。

お酒のおつまみにも、ごはんにもパンにもよくあうサラダのような和え物。娘に大好評で嬉しかったレシピです♪
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大好きなアボカドと三つ葉だけで和えても美味しいのですが、もう少しおつまみにもあってボリュームを出したかったのでゆでたこも一緒に和えてみました。

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たこと三つ葉のさわやかアボカドサラダ

よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695

お酒のおつまみにも、ごはんにもパンにもよくあうサラダのような和え物。娘に大好評で嬉しかったレシピです♪
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大好きなアボカドと三つ葉だけで和えても美味しいのですが、もう少しおつまみにもあってボリュームを出したかったのでゆでたこも一緒に和えてみました。

お酒のおつまみにも、ごはんにもパンにもよくあうサラダのような和え物。娘に大好評で嬉しかったレシピです♪
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材料

4人分
  • アボカド 2個
  • ゆでたこ 100g
  • 三つ葉 1束
  • レモン汁 大さじ1
  • 亜麻仁油(オリーブオイル) 大さじ1
  • 醤油・わさび 各小さじ1
  • はちみつ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    アボカドは1cm角に切ってボウルに入れレモン汁をまぶす。

  2. 2

    ざく切りの三つ葉、食べよく切ったゆでたこと調味料を加え和える。味をみて薄かったら塩でととのえる。

コツ・ポイント

あまり強く和えるとアボカドがつぶれてしまうので(それはそれで美味しいかな♪)優しく和えてください。

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よもまめころりん
よもまめころりん @cook_40034695
2015/07/08 23:53に公開
心をこめて作ったお料理にはきっとたくさんの愛の力もあるはず。食べてくれる人や食材を作ってくれた方々命をくれた食材や食材を運んでくれた方たち。たくさんのことに心から感謝してきょうも心をこめてお料理したいな。国際薬膳食育師の資格保有しています♪
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このレシピのキーワード

サラダ みつば アボカド ゆでダコ はちみつ わさび

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