牛肉はあらかじめ調理し、食べやすい大きさに切っておく。

フレッシュハーブを刻みます。葉っぱをとって、クルクルっと葉巻のよう丸めて切ると簡単です。

残りの生野菜もサラダ用に切って、フレッシュハーブと合わせてお皿に。

その上に用意したビーフをのせて、完成♪野菜がシナシナになってしまうので、ドレッシングは食べる直前にかけてください。