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紅茶の豆乳クッキー
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紅茶の豆乳クッキー-レシピのメイン写真

紅茶の豆乳クッキー

◆くわのみ◆
◆くわのみ◆ @cook_40174463

バター不使用で、授乳中のおやつにしています(^^)
このレシピの生い立ち
授乳のため、バター不使用で安心できるものを自分で作りました( ^ω^ )

バター不使用で、授乳中のおやつにしています(^^)
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◆くわのみ◆
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材料

12枚
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 砂糖 50g
  3. オリーブオイル 25g
  4. 豆乳 25g
  5. 卵黄 1個
  6. 紅茶(ティーバック) 1パック
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作り方

  1. 1

    ボールに、オリーブオイルと豆乳を入れ、混ぜる。

  2. 2

    豆乳とオリーブオイルを混ぜ合わせたボールに砂糖と卵黄を加え混ぜる。

  3. 3

    紅茶をすりつぶして、ボールに投入する。

  4. 4

    ホットケーキミックスを3回に分けながら、生地を仕上げる。(オーブンを180度余熱)

  5. 5

    生地を冷蔵庫で30分休ませる。

  6. 6

    生地を伸ばし、好きな型で成型する。

  7. 7

    オーブン180度13〜15分で焼く。

  8. 8

    焼きあがったら、固まるまで冷ます。

コツ・ポイント

よく混ぜましょう!

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◆くわのみ◆
◆くわのみ◆ @cook_40174463
2016/12/07 04:24に公開

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