フライパンで♪もちもち春シュウマイ
桜海老のピンクで春色なシュウマイです♡れんこんのすりおろし入りでもちもち♪フライパンで簡単にできちゃう♪きゃべつも一緒に
このレシピの生い立ち
もともとシュウマイに筍は入れていたのですが、春っぽくしたくて桜海老を使ったらどうかなぁと思い作ってみました(^^)フライパンにキャベツを入れて蒸す方法は昔テレビで見てからずーっとお世話になっている方法です♡
フライパンで♪もちもち春シュウマイ
桜海老のピンクで春色なシュウマイです♡れんこんのすりおろし入りでもちもち♪フライパンで簡単にできちゃう♪きゃべつも一緒に
このレシピの生い立ち
もともとシュウマイに筍は入れていたのですが、春っぽくしたくて桜海老を使ったらどうかなぁと思い作ってみました(^^)フライパンにキャベツを入れて蒸す方法は昔テレビで見てからずーっとお世話になっている方法です♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにきゃべつを大きめにちぎって底が見えないように敷き詰めます。
-
- 2
玉ねぎと筍はみじん切りにして片栗粉をまぶしておきます。
れんこんは皮を剥き酢水にさらしてからすりおろします。 - 3
豚ひき肉に☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。
２の玉ねぎ、筍、れんこんと桜海老を加えて混ぜます。 -
- 4
３をシュウマイの皮で包みます。
包んだものから１のきゃべつの上に並べていくと楽チンです♪ -
- 5
鍋肌から水を１００㏄くらい注ぎ入れ蓋をして中火にかけます。
蒸気が出てきたら弱火にして８分～１０分蒸し焼きにします。 -
- 6
※途中様子を見てきゃべつが焦げる前に水を足して下さい。
（ちょっと焦げ目がつくくらいの方が食べて美味しいですけど♡） - 7
本当はフライパンのまま食卓に出して熱々を食べるのが美味しいで～す♪きゃべつも一緒に酢醤油などで召し上がれ～(*^^)v
-
コツ・ポイント
れんこんのすりおろしを入れるのでもちもちな食感♡＋桜海老が香ばしくていい仕事してますヨ(^_-)
敷いているきゃべつに肉汁がしみているのでこのきゃべつもとても美味しいで～す♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
