１杯９８円刺身用スルメイカゲソシュウマイ
to1956 @cook_40138151
一寸小ぶりですが３杯買えば刺身も食べれますし、ゲソを美味しく食べようと思いました。
このレシピの生い立ち
スルメイカは安くて美味しく、ゲソの活用が芋と煮たり、お好み焼きだったり飽きましたのでシュウマイにしました。
１杯９８円刺身用スルメイカゲソシュウマイ
一寸小ぶりですが３杯買えば刺身も食べれますし、ゲソを美味しく食べようと思いました。
このレシピの生い立ち
スルメイカは安くて美味しく、ゲソの活用が芋と煮たり、お好み焼きだったり飽きましたのでシュウマイにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
刺身用に綺麗な部分を除きます。ゲソはミジン切りにします。左上は鶏胸肉ミンチです。
-
- 2
イカゲソ・鶏胸肉・片栗粉・ミジン切りしたネギ・塩コショウを混ぜます。
-
- 3
もち米をザルで洗い水を切ります。
-
- 4
キャベツの外葉３枚を洗い、蒸器の底に敷きます。
もち米をまぶしたピンポン玉大の団子を並べます。
上に彩りを兼ねてショウガ -
- 5
蒸器で２０分蒸すとこんな風になり、キャベツも美味しく頂けます。
-
コツ・ポイント
シュウマイの皮で巻いたり、細切りしたシュウマイ皮使ったり何とでもなります。
こんなゲソでも、何処ぞの土産物イカシュウマイより遥かに美味しいのは何故？
天候に恵まれ、キャベツも１個９８円、鶏胸肉もグラム９８円だわな。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18529458
