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＊水菜と新にんじんのはるさめスープ＊
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＊水菜と新にんじんのはるさめスープ＊-レシピのメイン写真

＊水菜と新にんじんのはるさめスープ＊

らいおんぷーちん
らいおんぷーちん @cook_40045886

水菜のシャキシャキ感と新にんじんの甘さがたまりませーん♪ヘルシーでやさしいスープができました(^^)
このレシピの生い立ち
はるさめスープに水菜を使いたくて♪

水菜のシャキシャキ感と新にんじんの甘さがたまりませーん♪ヘルシーでやさしいスープができました(^^)
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はるさめスープに水菜を使いたくて♪

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＊水菜と新にんじんのはるさめスープ＊

らいおんぷーちん
らいおんぷーちん @cook_40045886

水菜のシャキシャキ感と新にんじんの甘さがたまりませーん♪ヘルシーでやさしいスープができました(^^)
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はるさめスープに水菜を使いたくて♪

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材料

４人～
  • 水菜 １束
  • にんじん 1/3本
  • 卵 １個
  • ダシの素 大1
  • 塩 小1半
  • コショウ 適量
  • 酒 大１
  • 水 ８００ｍｌ
  • 春雨 50ｇ
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切り。水菜を３センチ幅に切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ、にんじん、春雨を入れ火を点ける。

  3. 3

    酒、塩、コショウ、出しの素を入れる。

  4. 4

    卵を溶いて回し入れる。

  5. 5

    最後に水菜を入れて完成！

コツ・ポイント

コショウをブラックペパーにしても美味しいですし、最後にごま油をたらしても風味アップで美味しいです。

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らいおんぷーちん
らいおんぷーちん @cook_40045886
2009/04/06 09:08に公開
いろんなお料理を作れる人になりたい♪
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このレシピのキーワード

スープ 春雨 水菜 にんじん 卵 酒

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