カステラドーム みつ豆のクリーム入り♪
☆はるつき☆ @cook_40050746
私の小さい頃の懐かしい母の味。
子どもとパズルのようにカステラをつめて、一緒に作ってください♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が作ってくれていたお菓子です。カステラに缶詰・・・甘そうに感じますが、あっさりとしています。みつ豆の缶詰が、いい味出してます。
カステラドーム みつ豆のクリーム入り♪
私の小さい頃の懐かしい母の味。
子どもとパズルのようにカステラをつめて、一緒に作ってください♪
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が作ってくれていたお菓子です。カステラに缶詰・・・甘そうに感じますが、あっさりとしています。みつ豆の缶詰が、いい味出してます。
アプリでひらく作り方
- 1
カステラを半分に切る。
-
- 2
容器に壁を作るようにカステラを入れていく。（ふた用に少しカステラを残しておく）
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- 3
下にボールをおき、缶詰をざるにあげ、汁を２００ｃｃとっておく。
-
- 4
ゼラチンを水でふやかし、レンジで３０秒ほど温める。
-
- 5
缶詰の汁にゼラチンを入れ、よく混ぜる。
- 6
生クリームをトロトロになるまで、軽くあわ立て、５を少しずつ入れて、よく混ぜ合わせる。
-
- 7
６に缶詰を合わせる。
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- 8
２の容器に７を入れていく。
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- 9
残しておいたカステラで蓋をして、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 10
余ったクリームは、別の容器に入れて、冷やし固めて食べてもおいしいです。
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- 11
我が家では、この容器を使ってます。
容量：約１２００ｃｃ
（底）縦：８ｃｍ×横１７ｃｍ×高さ８ｃｍ -
コツ・ポイント
甘さは、缶詰の汁を使うので、砂糖は不要です。
カステラは、周り→底の順番で詰めていくとよいです。
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