フォカッチャ
クックK27Z30☆ @cook_40174480
洋食などのつけ添えにどうぞ
このレシピの生い立ち
シンプルな味なのでそのままでも美味しいですがスープにつけても美味しいと思ったので投稿してみました
フォカッチャ
洋食などのつけ添えにどうぞ
このレシピの生い立ち
シンプルな味なのでそのままでも美味しいですがスープにつけても美味しいと思ったので投稿してみました
作り方
- 1
液体以外の材料をボウルで混ぜ、混ざったら水、牛乳を入れ捏ねる。
- 2
ホイロで30分発酵させる。
(お風呂場など温かい場所でもいい。） - 3
100gに分割、丸め直しをしたら15分ほどベンチタイムをとる。
- 4
生地を長方形に伸ばし30分ほど発酵させる。
220℃、13分ほど焼く
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