バナ♡グラ
とりびあの @cook_40049228
バナナと塩麹の相性バッチリ。シリコンスチーマー１つで出来るパングラタン。
このレシピの生い立ち
１分でも１秒でも朝寝坊がしたい、でも美味しいものは食べたい。そんな悩みを解消できる、バナナをベシャメルソースにしたパングラタンで、超時短な割には栄養価の高いシリコンスチーマー・レシピです。
バナ♡グラ
バナナと塩麹の相性バッチリ。シリコンスチーマー１つで出来るパングラタン。
このレシピの生い立ち
１分でも１秒でも朝寝坊がしたい、でも美味しいものは食べたい。そんな悩みを解消できる、バナナをベシャメルソースにしたパングラタンで、超時短な割には栄養価の高いシリコンスチーマー・レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
前夜、牛乳とダークラムにドライクランベリーを浸す。調理前にクランベリーは取っておく。
- 2
超熟山型を厚さの角切り(2.3cm位)にしてトーストし、１.の牛乳であえる。
- 3
バナナは５mmの輪切りにし、玉ネギはすりおろす。
- 4
スチームケースで３．と塩麹をフタをし500wのレンジで３分加熱しスプーンで潰しピュレにしバターを混ぜ、ソースをつくる。
- 5
スチームケースに２．を入れ、４．のソースをかけ、１．のクランベリーとパルメザンチーズをちらす。
- 6
５．をフタをしないで電子レンジで３分加熱して、完成。
コツ・ポイント
・バナナの完熟度によって、塩麹の量を調整する。
・時間のない時はパンをトーストしなくてもよい。より時短になる。
・パスコの麦のめぐみで作ると、ヘルシー度が増す。
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