気取らない！レンジでふるふる茶碗蒸し
よっち @cooking_yocchi
レシピコンテスト受賞！
一人前10〜15円！！蒸し器不要！超節約料理！
レンジで簡単に滑らかフルフル茶碗蒸しが作れます！
このレシピの生い立ち
子どもをおんぶしながらの夕飯作り...
いかに早く作れるかが勝負なのでレンジで作れたらいいな〜と、思い考案しました！
気取らない！レンジでふるふる茶碗蒸し
レシピコンテスト受賞！
一人前10〜15円！！蒸し器不要！超節約料理！
レンジで簡単に滑らかフルフル茶碗蒸しが作れます！
このレシピの生い立ち
子どもをおんぶしながらの夕飯作り...
いかに早く作れるかが勝負なのでレンジで作れたらいいな〜と、思い考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
Aを混ぜる。
濾し器でこす。(少し薄味ですのでここで味見をして調節してね！)
-
- 2
うどんを食べやすく切り器に入れ
①の卵液を注ぎ１つずつにラップをかける。
(具は卵液より上にでない方が綺麗に仕上がる) -
- 3
レンジに２つ器を入れて200w7〜8分間加熱する。(※コツ参照)
残りの２つも同じようにレンジで加熱する。 -
- 4
出来立ては結構フルフルです。
食べるまでラップをかけてください。
すると粗熱でもう少し固まります。 -
- 5
卵が固まってなければもう少し200wで加熱してください！
椎茸やかまぼこなどお好みの具材を入れて楽しんでください！
-
- 6
スピードおかず
新作賞を受賞しました！
感謝です！！ -
- 7
2020.2.27
クックパッドニュースに掲載して頂きました。ありがとうございます！ - 8
Instagramでは かさましレシピを掲載中！ @cooking_yocchi フォローしてね！
-
- 9
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コツ・ポイント
※必ず200wで加熱！！温め直しも200wで！！面倒でも200www
また、長時間加熱しすぎるとすがたちボコボコになります。レンジの特性により異なるので様子を見ながら加熱してください。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18529623
