にんじんのナムル
oomaキッチン @cook_40052794
<話題入り>にんじんとニンニクって相性がいいですよね。2013/3/17 "初話題入り”しました。皆様のお陰です。感謝！
このレシピの生い立ち
大好きなにんじんを沢山頂いて、作ってみました。
にんじんのナムル
<話題入り>にんじんとニンニクって相性がいいですよね。2013/3/17 "初話題入り”しました。皆様のお陰です。感謝！
このレシピの生い立ち
大好きなにんじんを沢山頂いて、作ってみました。
作り方
- 1
にんじんは、千切り。ニンニクは、半分に切って芯を取り厚めにスライス。
-
- 2
フライパンにおりーぶ油を入れ、ニンニクを入れてゆっくりと香りを出す。キツネ色になったら取り出す。
-
- 3
千切りにしたにんじんを入れて、しんなりするまで炒める。
-
- 4
余分な油は、ペーパーでふき取る。
岩塩とごま油で味を整える。
お好みでいりごまをどうぞ。 - 5
取り出したニンニクは、戻してももどさなくてもお好みで。
器に盛ったら出来上がり。 -
- 6
2012/4/30人気検索でﾄｯﾌﾟ10に入りました。ありがとうございます。
- 7
2013・３・１７ 初の話題入り。皆様に感謝！ありがとうございます。
コツ・ポイント
＊ニンニクは、焦がさないようにゆっくりと炒めて香りをだす。
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