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超簡単っ!!!かぼちゃプリン☆★
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超簡単っ!!!かぼちゃプリン☆★-レシピのメイン写真

超簡単っ!!!かぼちゃプリン☆★

あんちゅ。
あんちゅ。 @cook_40174499

甘すぎず、飽きないおいしさっ♡
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甘すぎないのが特徴^^

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あんちゅ。
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材料

80mlのここっと型5個分
  1. かぼちゃ 100g
  2. 牛乳 100ml
  3. 卵 1個
  4. 砂糖 30g
  5. 生クリーム 50ml
  6. ☆砂糖 30g
  7. ☆水 大さじ1
  8. ☆熱湯 大さじ1・1/2
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作り方

  1. 1

    カラメルソース作りからっ!!
    小さめの鍋に☆砂糖と☆水を入れ、まぜます。

  2. 2

    中火にしてたまに鍋をゆすりながら加熱します。
    全体が茶色くなったら火を止め分量の熱湯を加えます。そしたらすぐ型に流す!!

  3. 3

    プリンきじをつくります。
    かぼちゃはラップしてレンジで約2分加熱します。

  4. 4

    牛乳を2,3回に分けて加えて混ぜ、なめらかにします。

  5. 5

    4を鍋にうつし、中火にかけます。
    鍋のまわりからぷつぷつ泡立ってきたら火を止めます。

  6. 6

    ボウルに卵を割りほぐし砂糖を加えてすりまぜます。

  7. 7

    そこに5を少しずつ加え混ぜ、さらに生クリームを加えて静かに混ぜます。
    万能こし器でこして
    型にそそぎます。

  8. 8

    7をオーブン皿に並べオーブン皿の7分目まで熱湯(材料外)をそそぎ、160℃のオーブンで20分~25分蒸し焼きにします!

  9. 9

    焼きあがったら少しさまして、冷蔵庫で冷やします☆

    出来上がりっっ!!

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あんちゅ。
あんちゅ。 @cook_40174499
2012/03/11 05:49に公開
お菓子作り大好き♡
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