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チョコレートチップ♡クッキー
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チョコレートチップ♡クッキー-レシピのメイン写真

チョコレートチップ♡クッキー

meg115
meg115 @cook_40050302

我が家の一番人気のアメリカンクッキー♪ チョコレートチップ♡クッキーは焼きたてが最高です♪♪  
このレシピの生い立ち
30年以上前のアメリカの料理本、我が家流にアレンジして…。

我が家の一番人気のアメリカンクッキー♪ チョコレートチップ♡クッキーは焼きたてが最高です♪♪  
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meg115
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我が家の一番人気のアメリカンクッキー♪ チョコレートチップ♡クッキーは焼きたてが最高です♪♪  
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材料

直径6㎝×20枚
  • 無塩バター 100g
  • グラニュー糖 50g
  • 甜菜糖(きび砂糖など) 40g
  • 全卵 1個
  • バニラオイル 数滴
  • ○薄力粉 170g
  • ○重曹 小さじ1/4
  • ○塩 小さじ1/2
  • チョコレート 100g
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作り方

  1. 1

    バターは室温で柔らかくしておく。チョコレートは粗くきざみ、○印は合わせておく。 

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。砂糖、卵、バニラオイルも順に加えながら混ぜる。

  3. 3

    ○印の薄力粉ほかを②に振るい入れてゴムベラでサックリ混ぜる。チョコレートも加える。

  4. 4

    ※胡桃を加えるときは、ここで加えます。

  5. 5

    天板にクッキングシートをしく。生地をスプーンで直径4cmくらいのかたまりにして落として、上を指で押さえて少し平らにする。

    • チョコレートチップ♡クッキー作り方5写真
  6. 6

    190℃のオーブンで10〜12分焼いて出来上がりです。

    • チョコレートチップ♡クッキー作り方6写真
  7. 7

    チョコレートは明治ミルクチョコレート2枚使っています。
    ※チョコレートはビターでもお好きなものをどうぞ。

  8. 8

    hawaiisunnyさんが焼き立てクッキーにバニラアイスをのせる美味しい食べ方を紹介してくださいました。美味しそう♪

    • チョコレートチップ♡クッキー作り方8写真

コツ・ポイント

スプーンで生地を落とすのでドロップクッキーと言われています。⑤は、スプーンふたつ使うと上手にできます。もしあれば、アイスクリーム用のスクープ(30㏄)を使うと分量が均一になります。

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meg115
meg115 @cook_40050302
2012/03/11 07:39に公開
 農家のご近所野菜やうちの健康野菜で家族の好きな “おうちご飯” を備忘録を兼ねてUP中(レシピは時々修正しています謝)。ワン達とフリスビーで遊ぶこと&ソファで一緒にまったり海外ドラマ(米)を見ることが好きです♪ 北海道のプチ田舎の地味ぃなキッチンですが、どうぞよろしく♫♬【Mビーンズの会】№21【鯖♡同盟】№40【ワンコ同好会】№46 (๑ˇڡˇ๑)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18529756
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