湿気った海苔の活用＊海苔とゴマの佃煮＊

Name: 湿気った海苔の活用 ＊海苔とゴマの佃煮＊
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼き海苔 全形10枚; ◆水 100㏄; ◆醤油 70㏄; ◆みりん 大さじ2; ◆砂糖 大さじ1; ◆酒 大さじ2; ゴマ油 適当; 煎りゴマ 適当

みつこ姉 @cook_40059930

湿気った海苔がご飯のお供に変身(^∇^)
H27.6.16 61個目の話題入り♬感謝♡

このレシピの生い立ち
湿気った海苔を棄てるのが出来なくて、佃煮にしました。大好きなゴマも入れちゃいました(๑´`๑)♡

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湿気った海苔を棄てるのが出来なくて、佃煮にしました。大好きなゴマも入れちゃいました(๑´`๑)♡

湿気った海苔の活用＊海苔とゴマの佃煮＊

みつこ姉 @cook_40059930

湿気った海苔がご飯のお供に変身(^∇^)
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湿気った海苔を棄てるのが出来なくて、佃煮にしました。大好きなゴマも入れちゃいました(๑´`๑)♡

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材料

焼き海苔全形10枚
◆水 100㏄
◆醤油 70㏄
◆みりん大さじ2
◆砂糖大さじ1
◆酒大さじ2
ゴマ油適当
煎りゴマ適当

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作り方

1

フライパンに海苔をちぎって入れます。◆の材料を入れて弱火でかき混ぜながら煮ます。
2
煮詰めて好みの軟らかさにする。出来たらゴマ油とゴマを加えて全体を絡めて出来上がりでーす♪
3

uzu1118さんからゴマ油の代わりにラー油を入れると大人使用になるとの美味しい情報を頂きました♬
4

煮沸した瓶に入れて保存します。
5
H27.6.16
話題入りになりました♪作って頂き有難うございます♡

コツ・ポイント

ちぎる海苔はなるべく小さくした方がいいですね。

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つくれぽ

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みつこ姉 @cook_40059930

2012/03/11 07:43に公開

福島県在住子供2人とも成人　現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事　多肉植物のお世話＆パン作り＆カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事　時々来る孫（子猫の凪君）に会える事＊酵母の会　NO.42＊美味しく食べてダイエット部　マネージャー＊ゆったりのんびり東北会☆ NO.15＊鯖♡同盟　NO.17＊Mビーンズの会　No.5　　