フワカリ☆はんぺんサラダ
ポピーフレッシュ @cook_40082155
色んな食感が楽しめます♪
しかも、安価(^^)
このレシピの生い立ち
毎度のことながら、冷蔵庫の残りもので何か１品と思い、組み合わせてみました。
フワカリ☆はんぺんサラダ
色んな食感が楽しめます♪
しかも、安価(^^)
このレシピの生い立ち
毎度のことながら、冷蔵庫の残りもので何か１品と思い、組み合わせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵をつくる。
※沸騰した湯に卵を入れて、６分茹でて火を止め、そのまま放置しておくと良い感じに茹で上がります。 - 2
沸騰した湯を利用して、トマトを湯むきする。
※ヘタの反対側に×の切り込みを入れ、沸騰した湯の中で約30秒→冷水にとる。 - 3
はんぺん、食パンは１〜２cm角に、トマト、ゆで卵も食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火〜中火で食パンを焼く。全面カリカリになったら、キッチンペーパーで油を切る。
-
- 5
フライパンに油を足し、はんぺんを焼く。
全面が軽く色付いたら皿にとる。
※焼き過ぎると固くなるので注意！ -
- 6
★の材料を全てミキサーに入れ、まんべんなく混ざるまでミキサーを回す。
-
- 7
はんぺん、食パン、ゆで卵、トマトを皿に盛り、ソースをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
食パンは焦げないように弱火でじっくりカリッと、はんぺんは焼き過ぎに注意してなるべくフワッとさせると美味しく出来ます♪
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