かぼちゃパイ

カイセイ’sママ
カイセイ’sママ @cook_40121931

とっても×2簡単なパイ 作るのが苦になりません。
このレシピの生い立ち
去年の秋に畑で収穫した巨大カボチャ、もう何とかしなきゃ!とそれらしい材料をブレンダーでmixして焼いて完成♪
超×2 簡単なので美味しかった。

かぼちゃパイ

とっても×2簡単なパイ 作るのが苦になりません。
このレシピの生い立ち
去年の秋に畑で収穫した巨大カボチャ、もう何とかしなきゃ!とそれらしい材料をブレンダーでmixして焼いて完成♪
超×2 簡単なので美味しかった。

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材料

パイ皿1枚分
  1. かぼちゃ 500g
  2. 砂糖 100g
  3. 1個
  4. コーンスターチ 大2
  5. バター 大2
  6. ブランディー 大1
  7. シナモンパウダー 少々

作り方

  1. 1

    (1)かぼちゃを茹でるか、蒸すかして火を通す。

  2. 2

    (2)パイ皿にパイ生地を敷く。
    オーブン余熱(160度)

  3. 3

    (3)①と残りの材料を全てミキサーでmix。

  4. 4

    (4)パイ皿に3を流しこみ、余熱完了したオーブンで50分~1時間焼く。

コツ・ポイント

バターが無くてマーガリンを使ったけど大丈夫でした♪ 食べる時生クリームを添えて食べました。かぼちゃ本来の味が楽しめました~ 

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私の性格 ズボラchan にぴったりの料理法「時間をかけずに簡単に♪大皿で豪華にワイワイ♪」そして節約も頑張りますよ~ 
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