大根は４センチ長さの拍子木切り、大根の葉は１センチ長さ、ベーコンは１センチ幅に切る。

フライパンにごま油を熱し、大根を炒める。大根が透き通ってきたら、大根の葉とベーコンを加えてさらに炒める。

すべてに火が通ったら、塩と胡椒で味を調えて出来上がり。