ダイエット中でもカレーが食べたい

ダイエット中でもカレーが食べたい-レシピのメイン写真

ダイエット中でもカレーが食べたい

ビーチが好き @cook_40088441

ダイエット中だけどお腹いっぱい食べたくて。
このレシピの生い立ち

ダイエットでご飯はあまり食べたくないけど、お腹は満たしたい。なので、お肉の代わりに豆腐でボリュームUPして、レタスに乗せてたべたら、罪悪感０。

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ダイエットでご飯はあまり食べたくないけど、お腹は満たしたい。なので、お肉の代わりに豆腐でボリュームUPして、レタスに乗せてたべたら、罪悪感０。

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ダイエット中だけどお腹いっぱい食べたくて。
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ダイエットでご飯はあまり食べたくないけど、お腹は満たしたい。なので、お肉の代わりに豆腐でボリュームUPして、レタスに乗せてたべたら、罪悪感０。

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ダイエットでご飯はあまり食べたくないけど、お腹は満たしたい。なので、お肉の代わりに豆腐でボリュームUPして、レタスに乗せてたべたら、罪悪感０。

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材料

二人分

玉ねぎ 1/2
なす 1本
しいたけ２個
ピーマン３個
豆腐 1/2丁
トマト２個
カレールー 2かけ
一味適量
醤油適量
レタス適量

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作り方

1

野菜を細かく切る。
トマトは崩れるので、大きめでOK
2

玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。
3

他の野菜も入れて水分が無くなるくらいまで炒める。
4

豆腐を入れてぐちゃぐちゃにしながら5分くらい炒める。
5

カレールーは溶けにくいのですりおろして、入れる。
6
醤油と一味で味を調節。
私はこれで調節。
7

レタスやサンチュなどの野菜に乗せてお腹いっぱい食べる(笑)

コツ・ポイント

私は醤油、みりん(3:1)一味、ニンニクを混ぜて保存したものを常備していて、それで味付けしてます。
野菜は冷蔵庫の残り野菜を掃除しただけなので、お好きな野菜使って下さい。

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ビーチが好き

ビーチが好き @cook_40088441

2013/05/31 04:15に公開

このレシピのキーワード

カレーなすトマトレタスしいたけピーマン玉ねぎ豆腐

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