作り方
- 1
うどんは表示時間通り茹でて、水で洗い、ザルにあげて水気を切る。
- 2
長ネギは 白髪ネギの様にするのですが、繊維を斜めに切り水にさらしておくと、くるんとなって、かわいい白髪ネギが出来ます。
-
- 3
長ネギの芯の部分をみじん切りにして、納豆と付属のタレと共に混ぜ合わる。
- 4
お皿に うどん、納豆、海苔、長ネギを盛り、麺つゆをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
麺は、素麺やお蕎麦などお好きな物で(^^)納豆が絡みづらいのでスプーンも添えると良いかと思います。
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