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粉とバター不要!おからケーキ(抹茶)
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粉とバター不要!おからケーキ(抹茶)-レシピのメイン写真

粉とバター不要!おからケーキ(抹茶)

ここあv
ここあv @cook_40174546

おからケーキをアレンジしました。レシピID:18532594
しっとりとした和風ケーキです。

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抹茶ミルクを消費したかったので

おからケーキをアレンジしました。レシピID:18532594
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ここあv
ここあv @cook_40174546

おからケーキをアレンジしました。レシピID:18532594
しっとりとした和風ケーキです。

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材料

パウンド型1台分
  • ○おからパウダー 20g
  • ○水 60cc
  • ●卵 1個
  • ●ハチミツ 大さじ1杯
  • ♪抹茶ミルクパウダー 50g
  • ♪BP 3g
  • 豆乳 20cc
  • 黒豆 20g
  • 金時豆 20g
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作り方

  1. 1

    ○をボールでよく混ぜ生おからを作る。

  2. 2

    1に●を入れ、混ぜる。

  3. 3

    ♪を入れ混ぜる。(ふるわなくてもOK)

  4. 4

    豆乳を少しずつ入れてさらに混ぜる。

  5. 5

    黒豆と金時豆を入れ混ぜる。

  6. 6

    180℃に温めたオーブンで30~40分焼く。

  7. 7

    荒熱がとれたらアルミホイルに包んで冷ます。

コツ・ポイント

黒豆と金時豆はふじっこのお豆を使用。汁が少しあるのでキッチンペーパーで軽く水気をふき取っておくと生地がべちゃっとなりません。

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ここあv
ここあv @cook_40174546
2012/03/10 16:17に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 おからパウダー 金時豆 はちみつ 卵 黒豆

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